Familiebrunch van 10.00u tot 15.00u all in (min 30 personen)

Een familiebrunch wordt in viergangen geserveerd. We starten met een ontbijt in buffetvorm, vervolgens kan u genieten van een koud buffet. Nadien wordt het warm buffet toegevoegd en we sluiten af met een dessertbuffet. 

10u00 Ontbijt:

• Diverse soorten vers brood (rozijnen, bruin en wit)
• Gesorteerde luxe minibroodjes, sandwiches, croissants en minikoffiekoekjes
• Diverse soorten gesneden kaas en vleesbeleg
• Zoetwaren, choco, confituur, honing, Luikse siroop en speculaaspasta
• Roerei, gekookte eitjes en ontbijtspek
• Onbeperkt koffie/thee en fruitsap

12u00 Koud vis- en vleesbuffet:

• Gerookte zalm en heilbot met ajuin en peterseliesnippers
• Gerookte forel met mierikswortelsausje
• Mini tomaatjes met Noorse grijze garnalen
• Gerookte makreel en pepermakreel
• Italiaanse ham met galiameloen
• Sierlijk gevulde eitjes
• Ham rolletjes met asperges
• Flinterdun gesneden rosbief en varkensfricandeau
• Kippenboutjes
• Diverse koude groenten
• Bijhorende koude sausjes
• Koude aardappelsalade en mini broodjes

13u30 Warm vis- en vleesbuffet:

• Tomatensoep met balletjes
• Varkenshamlapjes met rode wijn saus
• Kipfilet met champignonsaus
• Ribbetjes in zoetzure saus
• Kibbelingen met huisgemaakte tartaarsaus
• Zalm met bearnaise saus
• Rundsstoverij bereidt met Postelbier
• Twee soorten warme groenten
• Frietjes en aardappelkroketten

14u15 Dessertbuffet:

• Javanais
• Tiramisu
• Mousse van Brabantse aardbeien
• Mousse van Zaanse cacao   
• Rijstpap met bruine suiker
• Assortiment van voorgesneden punttaarten

€ 42,50 p.p.

* Inclusief: ontbijt, koud, warm en dessertenbuffet
* Kinderen van 4 tot 11 jaar feesten mee voor € 19,50 per kind.
* Kinderen onder de 4 jaar gratis
* Dranken op één rekening voor het hele gezelschap

U kan ook een drankenforfait nemen. Voor een vaste prijs per persoon zijn dan alle dranken inbegrepen (frisdranken, warme dranken, huiswijnen, bieren van't vat en bieren op fles). 

Drankenforfait:

2 uur: € 12,00 p.p. (€ 6,00 per kind) 
3 uur: € 18,00 p.p. (€ 9,00 per kind)
4 uur: € 24,00 p.p. (€ 12,00 per kind)

Daarna alle dranken op één rekening.