Familiebrunch van 10.00u tot 15.00u all in (min 30 personen)
Een familiebrunch wordt in viergangen geserveerd. We starten met een ontbijt in buffetvorm, vervolgens kan u genieten van een koud buffet. Nadien wordt het warm buffet toegevoegd en we sluiten af met een dessertbuffet.
10u00 Ontbijt:
- Diverse soorten vers brood (rozijnen, bruin en wit)
- Gesorteerde luxe-minibroodjes, sandwiches, minikoffiekoekjes en -croissants
- Diverse soorten kaas en charcuterie
- Zoetwaren: choco, confituur, honing en speculaaspasta
- Roerei, gekookte eitjes en ontbijtspek
- Koffie/thee en sinaasappelsap à volonté tot 11u30 (1,5 uur)
12u00 Koud vis- en vleesbuffet:
- Assortiment gerookte vissoorten (zalm, forel, heilbot, makreel)
- Diverse cocktails
- Italiaanse ham met galiameloen
- Sierlijk gevulde eitjes
- Tomaat-mozzarella
- Kippenboutjes
- Diverse koude groenten
- Bijhorende koude sausjes
- Koude aardappelsalade en luxe-minibroodjes
13u30 Warm vis- en vleesbuffet:
- Tomatensoep met balletjes
- Varkenshaasje met rodewijnsaus
- Kipfilet met champignonsaus
- Ribbetjes in zoetzure saus
- Kibbelingen met huisgemaakte tartaarsaus
- Zalm met mousselinesaus
- Runderstoofvlees bereid met Postelbier
- Twee soorten warme groenten
- Frietjes en aardappelkroketten
15u00 Dessertbuffet:
- Javanais
- Tiramisu
- Aardbeienmousse
- Chocolademousse
- Rijstpap met bruine suiker
- Gebak van de dag
€ 48,50 p.p.
* Inclusief: ontbijt (incl. 1,5 u koffie /thee/sinaasappelsap à volonté), koud, warm en dessertenbuffet
* Kinderen van 4 tot 11 jaar feesten mee voor € 21,50 per kind.
* Kinderen onder de 4 jaar gratis
* Overige dranken op één rekening voor het hele gezelschap
U kan ook een drankenforfait nemen. Voor een vaste prijs per persoon zijn dan alle dranken inbegrepen (frisdranken, warme dranken, huiswijnen, bieren van't vat en bieren op fles).
Drankenforfait:
3 uur: + € 21,00 p.p. (€ 10,00 per kind tot 11 jaar)
4 uur: + € 28,00 p.p. (€ 13,00 per kind tot 11 jaar)
5 uur: + € 35,00 p.p. (€ 16,00 per kind tot 11 jaar)
Daarna alle dranken op één rekening.