“Met De Kaasboerin op Jacht ’22” Wildfestijn

Op zaterdag 26 en zondag 27 november 2022 houden we tussen 11u30 en 20u00 ons tweede wildfestijn.

Voor € 49,50 geniet u dan van een viergangen-wildmenu met keuze uit 2 verschillende soepen, 2 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en twee nagerechten.

 

Keuze soepen:

* Bospaddenstoelensoep met truffelsalsa

* Ossenstaartsoepje

 

Keuze voorgerecht:

* Paté van ree met compote van rode uien en toast

* Carpaccio van hert met een dressing van zwarte truffel

 

Keuze hoofdgerecht:

* Op de grill gebakken hertensteak met grand-veneursaus

* In de pan gebakken everzwijnfilet met rode portsaus

* Op lage temperatuur gegaarde fazant suprême met dragonsaus

* Ragout van kleine wildsoorten op smaak van de chef

 

Deze gerechten worden uitgeserveerd met de klassieke wildgarnituur en amandelkroketjes of pommes pont-neuf

 

Keuze nagerecht:

* Toffee van hazelnoten met een bolletje mokka-ijs

* Limoncello-mousse

 

* Tussen 11u30 en 14u30 en tussen 17u30 en 20u00
* € 49,50 per persoon
* Actie enkel mogelijk op reservering, de keuzes dienen vooraf te worden doorgegeven!

Online reserveren is niet meer mogelijk. Probeer een andere datum of neem contact met ons op via +32 (0)14 37 70 84

januari 2023

MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO
26
27
28
29
30
31
1
Events for 26 december
Events for 1 januari
2
3
4
5
6
7
8
Events for 2 januari
Geen evenementen
Events for 3 januari
Geen evenementen
Events for 4 januari
Geen evenementen
Events for 5 januari
Geen evenementen
Events for 7 januari
Geen evenementen
Events for 8 januari
9
10
11
12
13
14
15
Events for 9 januari
Geen evenementen
Events for 10 januari
Geen evenementen
Events for 11 januari
Geen evenementen
Events for 12 januari
Events for 14 januari
Events for 15 januari
16
17
18
19
20
21
22
Events for 16 januari
Events for 17 januari
Events for 18 januari
Geen evenementen
Events for 19 januari
Geen evenementen
Events for 21 januari
Events for 22 januari
23
24
25
26
27
28
29
Events for 23 januari
Geen evenementen
Events for 24 januari
Events for 25 januari
Events for 26 januari
Events for 28 januari
Geen evenementen
Events for 29 januari
30
31
1
2
3
4
5
Events for 30 januari
Geen evenementen
Events for 31 januari
Geen evenementen
Events for 2 februari
Events for 4 februari
Events for 5 februari