Aspergefestijn

Op zondag 26 mei 2024 geniet u in De Kaasboerin van diverse bereidingen met kraakverse asperges en dit tussen 11u30 en 20u00. U kunt deze afzonderlijk bestellen of als viergangenmenu.

Voor een optimale voorbereiding vragen we beleefd om bij uw reservering ook meteen uw keuzes door te geven. Wie liever iets anders heeft kan ook gewoon à-la-carte bestellen.

Asperges op Vlaamse wijze (klassiek)  VG € 17,50  HG € 22,50

• met gekookte eitjes, botersaus en verse peterselie

Asperges met een roosje van gerookte zalm  VG € 19,50  HG € 24,50

• met een gepocheerd eitje en een blanke botersaus

Asperges met Breydelham  VG € 18,50  HG € 23,50

• met gekookte eitjes, Breydelham, botersaus en verse peterselie

Wilde zeebaarsfilet met een duo van asperges HG € 24,50

• witte en groene asperges, zilte mousselinesaus en gebakken krieltjes

VIERGANGENMENU: € 54,50 per persoon (Per elke twee personen: € 100)

Asperge-roomsoep

• met handgepelde grijze garnalen en een Salietoets

Asperges op Vlaamse wijze

• met gekookte eitjes, botersaus en verse peterselie

Wilde zeebaarsfilet met een duo van asperges

• witte en groene asperges, zilte mousselinesaus en gebakken krieltjes

Dessert van de chef

Reserveren is een must en kan onderaan deze pagina, via info@kaasboerin.be of 014/ 37 70 84!

Vanaf 14u00 is er bovendien een gratis dansnamiddag met livemuziek van The TLB Music Band – voor de liefhebbers uiteraard 🙂