Kaasboerin Feestmenu’s

Op 2 januari 2022 kiest u bij ons tussen twee feestelijke viergangenmenu’s, inclusief welkomstaperitief.

 

Reserveren is een must! 

 

Wanneer?

Zondag 2 januari 2022 tussen 11u30 en 20u00

 

Wat?

Feestmenu 1:

*Pastinaak crème
geroosterde amandelschilfers – kervelroom

 

*Trio van sashimi
tonijn, zalm en sint-jakobsvruchten – Kikkoman – wasabi

 

*Hertensteak met groenen groenten
peultjes, sugarsnaps, romanesco en aspergetips – krachtige kalfsjus – aardappelgratin

 

*Moelleux van chocolade
crème anglaise – vanille-ijs

 

Feestmenu 2:

*Bisque van langoustine
grijze garnalen – geflambeerd met armagnac

 

*Carpaccio “Royale”
rucola – pijnboompitjes – aroma van truffelolie

 

*Zeebaarsfilet uit de oven
gewokte groenten – quinoa – zachte mousselinesaus

 

*Chocolademousse
rode vruchten – crumble van meringue

 

Hoeveel?

Prijs per persoon: €42,50

(exclusief overige dranken)

 

Hoe?

Door u hieronder aan te melden en alle stapjes te doorlopen.

U geeft aan wanneer en met hoeveel personen u wenst te komen en duidt het tijdstip van aankomst aan.

Daarna vult u nog even in hoeveel personen voor menu 1 en hoeveel personen voor menu 2 gaan… et voilà.

 

Online reserveren is niet meer mogelijk. Probeer een andere datum of neem contact met ons op via +32 (0)14 37 70 84
mei

juni 2022

juli
MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Events for 13 juni
Events for 14 juni
Events for 15 juni
Events for 16 juni
Events for 18 juni
Events for 19 juni
20
21
22
23
24
25
26
Events for 20 juni
Events for 21 juni
Events for 22 juni
Events for 23 juni
Events for 25 juni
Events for 26 juni
27
28
29
30
1
2
3