Buffet Feestformule

Buffetformule met optioneel drankenforfait (min. 25 personen)

Voor een goed en onvergetelijk feest moet er natuurlijk voldoende lekker eten en drinken aanwezig zijn. Het prijskaartje hoeft daarvoor zeker niet noodzakelijk de pan uit te swingen.

Al bijna 30 jaar staan wij en ons voltallige team bekend voor onze betaalbare feesten, uitstekende service en degelijke kwaliteit. Bij het samenstellen van het buffet hebben we er dan ook voor gezorgd dat ieder zeker wat wils vindt.

Wij verwelkomen u met een aperitief van het huis. Voor de kindjes hebben we een glaasje fruitsap of een frisdrankje naar keuze.

Aansluitend serveren wij een heerlijk bord soep (tomatenroomsoep of broccoli-bloemkoolsoep, één soort soep per gezelschap) met stokbrood en kruidenboter. Daarna schuift u aan, aan een riant buffet:

Koud vis- en vleesbuffet:

  • Assortiment gerookte vissoorten (zalm, forel, heilbot, makreel)
  • Cocktail van grijze garnaaltjes
  • Halve perzik gevuld met een mousse van tonijn
  • Italiaanse ham met meloen
  • Tomaat mozzarella
  • Sierlijk gevulde eitjes
  • Cocktail van kip
  • Saladebar
  • Bijhorende koude sausjes (mayo, cocktail en tartaar)
  • Aardappelsalade en pastasalade
  • Assortiment minibroodjes

Warm vis- en vleesbuffet:

  • Varkenshaasje in rodewijnsaus
  • Kipfilet met champignonsaus
  • Vleesribben met zoetzure saus
  • Gebakken Schotse zalm met tuinkruidensaus
  • Vers bereid stoofvlees met Postelbier
  • Gegratineerde witvisfilet in een romig sausje van gestoofde prei
  • Warme seizoensgroentjes
  • Frietjes en aardappelkroketten

Dessertbuffet:

  • Vers gesneden seizoensfruit
  • Tiramisu
  • Panna cotta met rode vruchten
  • Bavarois
  • Crème brûlée
  • Chocolademousse   
  • Rijstpap met bruine suiker
  • Kaastaart

€ 49,50 p.p. (minimum 25 personen)

* Kinderen vanaf 4 tot 11 jaar feesten mee voor € 20,50 per kind.
* Kinderen onder de 4 jaar gratis
* Dranken op één rekening voor het hele gezelschap

U kan ook een drankenforfait nemen. Voor een vaste prijs per persoon zijn dan alle dranken inbegrepen (frisdranken, warme dranken, huiswijnen, bieren van’t vat en bieren op fles). 

Drankenforfait:
3 uur: + € 21,00 p.p. (€ 10,00 per kind tot 11 jaar) 
4 uur: + € 28,00 p.p. (€ 13,00 per kind tot 11 jaar)
5 uur: + € 35,00 p.p. (€ 16,00 per kind tot 11 jaar)
Daarna alle dranken op één rekening.