Familiebrunch van 10.00u tot 15.00u all in (min 30 personen)

Een familiebrunch wordt in vier gangen geserveerd. We starten met een ontbijt in buffetvorm. Omstreeks de middag maakt dit plaats voor een koud en later ook een warm buffet, om af te sluiten met een dessertbuffet. 

10u00 Ontbijt:

  • Diverse soorten vers brood 
  • Assortiment minibroodjes, sandwiches, minikoffiekoekjes en -croissants
  • Diverse soorten kaas- en vleesbeleg
  • Zoetwaren: choco, confituur, honing en speculaaspasta
  • Roerei en ontbijtspek
  • Koffie/thee en sinaasappelsap à volonté tot 11u30 (1,5 uur)

12u00 Koud vis- en vleesbuffet:

  • Assortiment gerookte vissoorten (zalm, forel, heilbot, makreel)
  • Diverse cocktailglaasjes met vis, kip en vlees
  • Italiaanse ham met meloen
  • Sierlijk gevulde eitjes
  • Tomaat-mozzarella
  • Kippenboutjes
  • Saladebar
  • Bijhorende koude sausjes: mayo, cocktail en huisgemaakte tartaar
  • Aardappelsalade, pastasalade en assortiment minibroodjes

13u30 Warm vis- en vleesbuffet:

  • Tomatensoep met balletjes
  • Varkenshaasje met rodewijnsaus
  • Kipfilet met champignonsaus
  • Vleesribben met zoetzure saus
  • Gebakken Schotse zalm met tuinkruidensaus
  • Gegratineerde witvisfilet in een romig sausje van gestoofde prei
  • Vers bereid stoofvlees met Postelbier
  • Warme seizoensgroentjes
  • Frietjes en aardappelkroketten

15u00 Dessertbuffet:

  • Vers gesneden seizoensfruit
  • Tiramisu
  • Panna cotta met rode vruchten
  • Bavarois
  • Crème brûlée
  • Chocolademousse   
  • Rijstpap met bruine suiker
  • Kaastaart

€ 67,50 p.p.

* Inclusief: ontbijt (incl. 1,5 u koffie /thee/sinaasappelsap à volonté), koud, warm en dessertenbuffet
* Kinderen van 4 tot 11 jaar feesten mee voor € 25,50 per kind.
* Kinderen onder de 4 jaar gratis
* Overige dranken op één rekening voor het hele gezelschap

U kan ook een drankenforfait nemen. Voor een vaste prijs per persoon zijn dan alle dranken inbegrepen (frisdranken, warme dranken, huiswijnen, bieren van ‘t vat en bieren op fles). 

Drankenforfait:
3 uur: + € 21,00 p.p. (€ 10,00 per kind tot 11 jaar) 
4 uur: + € 28,00 p.p. (€ 13,00 per kind tot 11 jaar)
5 uur: + € 35,00 p.p. (€ 16,00 per kind tot 11 jaar)
Daarna alle dranken op één rekening.